Alimentos, Bebidas y Panadería
Polvo y cáscara de psyllium para panadería sin gluten, cereales, mezclas de bebidas y espesamiento de etiqueta limpia.
Aplicaciones comunes
El polvo de malla 80–100 con 95–98% de pureza proporciona las propiedades de unión de agua y formación de estructura que reemplazan al gluten en las masas de harina de arroz y almidón de maíz. Tasa de uso típica de 1–3% del peso de la harina.
El polvo fino de malla 100–200 se dispersa rápidamente sin formar grumos en polvos de bebidas enriquecidas con fibra, reemplazos de comidas y batidos de proteínas. Los grados de menor volumen de hinchamiento (85–95%) reducen la viscosidad del gel.
Cáscara entera y polvo grueso (malla 40–60) utilizados en cereales para el desayuno, barras de granola y muesli para aumentar el contenido de fibra soluble.
El polvo de cáscara de psyllium se utiliza como una alternativa de etiqueta limpia a la metilcelulosa y la goma xantana en salsas, aderezos y matrices de alimentos preparados.
Productos
Fine-milled psyllium powder with buyer-selected purity, mesh, 25 kg or bulk packing, sample COA review, and shipment documentation.
Ver producto → Organic PsylliumOrganic husk and powder supply on request, with certificate review, packing details, and export documentation shared before purchase order.
Ver producto →Especificaciones clave
- 95–98% de pureza para aplicaciones alimentarias estándar
- 85% de pureza para enriquecimiento de fibra sensible al costo
- Malla: 80–100 para panadería, 100–200 para mezclas de bebidas, 40–60 para cereales
- Humedad ≤ 10% para manejo seguro de alimentos
- Orgánico: NOP (EE. UU.), UE Orgánico — certificado de transacción por lote
- Libre de alérgenos (sin gluten, nueces, soya, lácteos en el procesamiento)
Documentos que recibirá
- Certificado de análisis (COA) con panel microbiológico de grado alimenticio
- Declaración de alérgenos y libre de OGM
- Certificado de origen
- Certificado de transacción orgánica (NOP / UE) — para lotes orgánicos
- Certificado fitosanitario
Encuentre el grado, malla, embalaje y documentos adecuados para su aplicación.
Cuéntenos su aplicación objetivo, tamaño de lote y declaración de etiqueta. Le recomendaremos el grado y la malla adecuados, y podemos enviarle una muestra de formulación con COA para pruebas de laboratorio antes de comprometerse con un pedido a granel.