Alimentare, Bevande & Panificazione
Polvere e cuticola di psillio per panificazione senza glutine, cereali, preparati per bevande e addensamento clean-label.
Applicazioni comuni
La polvere a 80–100 mesh con purezza al 95–98% fornisce le proprietà leganti e strutturanti dell'acqua che sostituiscono il glutine negli impasti di riso e mais. Tasso d'uso tipico 1–3% del peso.
La polvere fine a 100–200 mesh si disperde rapidamente senza grumi in polveri per bevande arricchite con fibre, pasti sostitutivi e frullati proteici.
Cuticola intera e polvere grossolana (mesh 40–60) utilizzate nei cereali per la colazione e nelle barrette per aumentare il contenuto di fibre solubili.
La polvere di psillio è utilizzata come alternativa pulita a metilcellulosa e gomma xantana in salse, condimenti e preparazioni pronte.
Prodotti
Fine-milled psyllium powder with buyer-selected purity, mesh, packaging, and shipment documentation.
Visualizza prodotto → Organic PsylliumOrganic husk and powder supply on request, with certificate review, packing details, and export documentation shared before purchase order.
Visualizza prodotto →Specifiche chiave
- Purezza 95–98% per applicazioni alimentari standard
- Purezza 85% per arricchimento in fibre economico
- Mesh: 80–100 per panificazione, 100–200 per bevande, 40–60 per cereali
- Umidità ≤ 10% per un'ottimale conservabilità alimentare
- Biologico: NOP (USA), UE Biologico — certificato di transazione per lotto
- Allergen-free (senza glutine, frutta a guscio, soia o latticini nello stabilimento)
Documenti inclusi
- Certificato di analisi (COA) con pannello microbiologico alimentare
- Dichiarazione allergeni e NO OGM
- Certificato di origine
- Certificato di transazione biologica (NOP / UE) — per lotti bio
- Certificato fitosanitario
Abbina la tua applicazione al grado, mesh, imballaggio e documenti giusti.
Indicaci l'applicazione, la dimensione del lotto e le diciture in etichetta. Ti consiglieremo il grado e il mesh ideali e invieremo un campione di formulazione con COA per i test.