Voeding, Dranken & Bakkerij
Psylliumpoeder en -vezels voor glutenvrije bakkerij, granen, drankmengsels en clean-label verdikking.
Veelvoorkomende toepassingen
80-100 mesh poeder met 95-98% zuiverheid biedt de waterbindende en structuurvormende eigenschappen die gluten vervangen in rijstmeel- en maïszetmeeldegen. Typische dosering is 1-3% van het meelgewicht.
100-200 mesh fijn poeder dispergeert snel en klontervrij in vezelverrijkte drankpoeders, maaltijdvervangers en eiwitshakes. Lagere zwelkwaliteiten (85-95%) verminderen de viscositeit.
Hele vezels en grof poeder (40-60 mesh) worden gebruikt in ontbijtgranen en mueslirepen om het gehalte aan oplosbare voedingsvezels te verhogen.
Psylliumpoeder is een clean-label alternatief voor methylcellulose en xanthaangom in sauzen, dressings en kant-en-klaarmaaltijden voor stabiele verdikking.
Producten
Fine-milled psyllium powder with buyer-selected purity, mesh, packaging, and shipment documentation.
View product → Organic PsylliumOrganic husk and powder supply on request, with certificate review, packing details, and export documentation shared before purchase order.
View product →Belangrijke specificaties
- 95-98% zuiverheid voor standaard levensmiddelentoepassingen
- 85% zuiverheid voor kostenefficiënte vezelverrijking
- Mesh: 80-100 voor bakkerij, 100-200 voor dranken, 40-60 voor granen
- Vocht ≤ 10% voor voedselveilige verwerking en stabiliteit
- Biologisch gecertificeerd: NOP (VS) en EU Biologisch — transactiecertificaat per batch
- Allergenenvrij (geen gluten, noten, soja, zuivel in de verwerkingsfaciliteit)
Documenten die u ontvangt
- Certificaat van Analyse (COA) met microbiologisch voedingspaneel
- Allergenen- en GGO-vrij verklaring
- Certificaat van Oorsprong
- Biologisch transactiecertificaat (NOP / EU) — voor biologische batches
- Fytosanitair certificaat
Koppel uw toepassing aan de juiste kwaliteit, mesh, verpakking en documenten.
Laat ons uw toepassing, batchgrootte en etiketteringsclaims weten. Wij adviseren de juiste kwaliteit en mesh-grootte, en sturen graag een monster met COA voor laboratoriumtesten.